2017

Iconique Muscat

CHF 25.00 75 cl

Traubensorten	Muscat
Jahrgang	2017
Lagerungspotential	10 – 12 Jahre
Serviertemperatur	10 – 12 °C
Alkoholgehalt	13.5 % vol.
Abfüllung	75 cl

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Vegetarian Risotto with asparagus and Parmesan cheese.

Gastronomie, cuisine, restaurant, poisson, rouget, plat

pasta vegetariana spaghetti con pesto sfondo verde

avocado, cucumber, broccoli, asparagus and sweet peas salad, fresh green vegan detox lunch bowl. Dark background. top view

Indian Mutter paneer dish with spices on the wooden background

Assorted Chinese food set. Chinese noodles, fried rice, dumplings, peking duck, dim sum, spring rolls. Famous Chinese cuisine dishes on table. Top view. Chinese restaurant concept. Asian style banquet

Fresh basil leaves isolated on white background

Tarragon (Artemisia dracunculus) Isolated on white background.

Fresh Coriander bunch isolated on white background

a bunch of lavender flowers on a white background

Two limes with section isolated on a white background

Japanese citron fruits isolated on white background

tangerine with leaves and slices isolated on white

Bundle of lemon grass on white background

Ginger root in isolated white background

Degustationsnotiz

Farbe & Nase

Sehr blasses Gelb mit grünen Reflexen

Zarter Duft, sehr frisch, aromatisch und komplex, Noten von Pfefferminze, Basilikum, Estragon, Zitronenverveine, Korianderblättern, Geissblatt, Lavendel, gelber Zitrone, Limette, Yuzu, Mandarine, Zitronengras, Zedratzitrone, Bergamotte, Williamsbirne, Ingwer, rosa Pfeffer

Degustationsnotiz

Gaumen

Trockener Wein ohne Restsüsse, basierend auf Frische und Säure, im Gaumen säuerlich, Aromen von grüner Zitrone, Yuzu, Mandarine, Grapefruit, Zitronenschale, Ingwer, Zitronengras, Bergamotte, intensiver und anhaltender Abgang von kandierten Zitronenschalen

Zest and flower and lemon fruit isolated on white background.

Traubensorten

Muscat Ottonel

ausschliesslich manuell geerntet und verarbeitet

Vinifikation

Trockener Wein, im Stahltank ausgebaut, ohne malolaktische Gärung.

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